国産の牛タンは非常に少なく一頭から一個しか取れませんので国内で牛タンの有名な仙台などでも国内産を使われる所は非常に少ないものです当店は最高級の牛のタンに拘っての販売です。国内の黒毛和牛を味わってみてください輸入物とは全然違います。当然安全なBSEの検査表牛の育て方が追跡できる「個体識別番号」付きです安心で安全な牛タンを食べてみてくださいね